Orto in Condotta per un’educazione alimentare

E’ giunta alla sua 11esima edizione la Festa “Orto in Condotta” degli orti scolastici di Slow Food Italia, affinché l’educazione alimentare si diffonda sempre più tra i bambini e diventi una prerogativa irrinunciabile. L’Orto in Condotta prevede percorsi formativi per gli insegnanti, attività di educazione alimentare e del gusto e di educazione ambientale per gli studenti e seminari per genitori e nonni ortolani. Il 12 novembre avverrà la premiazione delle classi vincitrici, fra quelle che avranno realizzato le migliori casette per dare riparo agli uccellini durante l’ inverno. Saranno ben 500 le classi in tutta Italia che riceveranno IrriGo™, kit per l’irrigazione a goccia che permette una distribuzione uniforme dell’acqua e dei nutrimenti vicino alle radici delle piante che già coltivano, ma anche con giochi ed approfondimenti, che quest’anno sono dedicati allo zucchero. A parlarne è Eleonora Lano dell’Ufficio Educazione di Slow Food Italia ” Fra le varie attività svolte dagli studenti vi è anche quella dell’assaggio comparato di alcuni succhi di frutta, per imparare insieme a riconoscere le caratteristiche sensoriali e a interpretare le etichette per scovare zuccheri nascosti, ma anche a far conoscere alcune curiosità sulla storia e la geografia dello zucchero”. Alle scuole vengono anche lasciate pastinaca (un particolare tipo di carota) e barbabietola da piantare nei loro orti. A Livorno è presente un Comitato della Slow Food Italia e 35 sono gli Istituti scolastici che hanno aderito a questa simpatica ed educativa iniziativa:  Scuola dell’Infanzia La Rosa, Scuola dell’Infanzia La Palazzina, Scuola dell’Infanzia Barriera Margherita, Nido Comunale Santelli, Centro Infanzia Girasoli, Centro Infanzia Alveare, Scuola Primaria De Amicis, Scuola Primaria Razzauti, Scuola Secondaria di primo grado Mazzini/Coteto, Scuola Secondaria di primo grado Michelangelo, Scuola Secondaria di primo grado Micali/Tesei, Scuola Primaria Villa Corridi, Scuola Primaria Rodari, Scuola Primaria Thouar, Scuola Primaria Gramsci, Scuola Primaria Collodi sez. Ospedale, Scuola Primaria Campana, Scuola dell’Infanzia Pestalozzi, Scuola dell’Infanzia Osmana Benedetti, Scuola dell’Infanzia Menotti, Scuola dell’Infanzia D’Azeglio, Scuola dell’Infanzia Ciribiciccioli, Scuola dell’Infanzia Bimbi Allegri, Scuola dell’Infanzia Agnoletti, Nido Comunale Aquilone, Nido Comunale Coccinella, Nido Comunale Pirandello, Centro Infanzia Piccolo Principe, Centro Infanzia Giardino di Sara, Scuola Primaria Natali, Scuola Primaria Modigliani, Scuola Primaria Dal Borro, Scuola Primaria Carducci, Scuola Primaria Benedetto Brin.  Informazioni slowfoodlivorno@gmail.com www.slowfood.it