Fine settimana di Sagre a Massa

Massa protagonista delle Sagre in questo fine settimana con la chiusura di due appuntamenti gastronomici , il prima a San Carlo Terme frazione del Comune di Massa in zona collinare, dove sabato 14 luglio si chiuderà la 16esima edizione della Sagra della Pattona, un piatto della tradizione contadina locale, una sorta di piadina, preparata a base di farina di grano, granturco, acqua e sale e quindi cotta nei tipici testi di acciaio. Si consuma farcita con affettati, formaggi o in altri modi a seconda dei gusti. Gli organizzatori ricordano che oltre alla Pattona, sia salata che dolce, si potranno gustare anche tordelli o baccalà, piatti tipici della cucina massese. Aperetura degli alle 19,30. Poco distante riecheggeranno, o meglio si percepiranno, gli odori gastronomici della Sagra della Lasagna Intordellata, anch’essa sabato 14 a festeggiare la sua ultima serata dove, oltre alla lasagna si potranno assaporare i piatti della tradizione locale quali tordelli, testaroli, grigliate, panzanelle, fritto e baccalà marinato. Le leccornie si potranno gustare dalle 19,30 in via alle Grazie 8.